每年农历的腊月初八是腊八节，腊月的第一个节日就是腊八啦！记忆中的腊八节，家人总会煮一锅热乎乎的腊八粥，一锅浓情腊八粥，与家人团圆，共享传统节日美味。下面小编和大家分享关于腊八节的美文，希望大家会喜欢!
腊八节美篇内容文字 篇1
在暖冬里猫冬，时光静好，日子似乎格外踏实、平静和温暖。不知不觉中，好几个远离尘嚣和聒噪的清闲假日已在指间悄然滑落而去，蓦然间，年关迫近，腊八节已到眼前。
腊月初八一大早，乡村的家庭主妇们便里里外外跑出跑进忙碌起来，淘大米淘糯米，洗大枣洗葡萄干，泡枸杞泡绿豆泡花生米，然后把它们一起下锅用温火慢慢熬，不一会儿，家家户户的饮烟里便飘溢出黏稠的香甜的腊八粥的味道。随着这味道不断飘散不断弥漫，年味也就不断发酵变得愈益浓烈和醇香，如同墙角那坛刚启封的陈年老酒一样让人陶醉让人神往。不觉想起小时候唱过的歌谣来：
腊月八，眼前花，还有二十二天过年家，小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年，俗语说得不错，过完腊八节，喝完腊八粥，红火的年味就拉开了序幕，与新年有关的话题便活泛起来，作为孩子，谁能不激动不兴奋呢!
每年这个时候，我都会不自觉地回想起这些歌谣，都会让我的记忆之舟在心海里荡漾起儿时腊八节的一些涟漪来。
儿时的腊八节，一直很很清贫很单调却很温暖。
那时候，乡村经济落后，农民生活甚是清苦，平时吃的以黄的(玉米面)为主，若到年关能吃几顿白的(小麦面)打打牙祭就算不错了。至于在腊八节里用白米大枣枸杞花生仁等什物熬粥，那只能是全村数一数二的有头有脸的人家才有的事，不会飞入寻常百姓家的。所以，在我没有走出山村前过的近二十个腊八节中，我的记忆里是没有腊八粥的概念的，也不知道腊八粥和腊八节有甚关联。
记得老家乡村有这么一个俗语：腊月八，没米吃，不杀儿子杀女子!
乍一听，感觉挺吓人的，似乎贫困的乡村充满了暴力和血腥!其实，这句俗语虽带杀字却毫无杀机，表达的是贫苦人家过节时无白米无白面的纠结和无奈，日子过得苦，只能迁怒于女子而心生叹惜和怨愤了。
但无论如何，腊八节还得过一过，因为腊八节毕竟是年关的开始，不过是说不过去的。按照习俗，还得做点糊状和黏稠的饭食，不仅供人吃，还要给鸡、狗、牲畜分享一点。吃了这种糊状和黏稠的食物，人和家禽家蓄便都糊里糊涂，把苦日子当甜日子过了。而且，吃这东西还能糊住大家的嘴，谁也不能说糊话乱说话。这样以来，黄的`就大有用处大显身手了，家家用它来做馓饭糊糊汤，热锅热碗吃上一顿，既祛寒气又蒙混过了节日，也算美味佳肴了。
除了吃黄的之外，腊八节留给我最深刻的记忆，就是打腊八(其实就是河面上麻池上的冰块)了。
腊八节作为新年开始的标志，除了祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫，有的地方击鼓逐疫，有的地方跳神逐疫，有的地方用冰块逐疫。多年以来，老家的乡村就一直保持这样一个习俗：腊月初八一大早，每家每户都打发人拿上铁棒铁锤去河边、麻池(沤麻用的水池)上去打腊八，把打下来的大大小小的冰块用背蒌背回来，一块块放在厨房、粮仓和卧房之中，可以驱邪逐疫，久保宅第平安。我们那儿的人把打来的这些冰块称作腊八，把打腊八看作是腊八节的一件大事。
腊八节打腊八是个苦差但也是挺有趣的事儿。那时候的冬天确实很冷，冷得很直接很干脆，只要一过立冬，雪就一场接一场的下，雪后，天气就一天比一天的寒冷，到了腊八节，正值三九天气，三九四九，关门闭首，说的就是这一年中最冷的时节。这时候，小河、麻池里的水就结出了足足有半尺多厚的冰层，正是打腊八好时节。每年腊八节一大早，我和两个哥哥，穿上破棉衣破棉鞋，戴上暖帽，拿上铁锤铁棒，背上背篓，早早就来到麻池边上，把背篓放在一边，找一个好点的位置站稳脚跟，然后臂膀鼓足劲抡起铁锤，手起锤落，随着嘭的一声响，麻池的冰面便裂开了缝，只听咔嚓一声，冰面四分五裂，分裂出一些大大小小的冰块。当然，这样的好运气不会常有，有时冰面较厚，需要连续敲好几下冰面才能开裂。冰面开裂后，破开的冰块浮在水中，用镢头或铁锨就可以捞上来，再用手把冰块装进背篓，用破棉衣把手擦干，然后背上背篓，满载而归。
冰块背回家后，一块一块，光滑细腻，晶莹剔透，宛若羊脂玉，温润而洁白，让人爱不释手。仔细端详时就会发现，这些腊八上天然镌刻着一些栩栩如生的庄稼图案，有的像土豆，圆圆的大大的，一串连着一串;有的像玉米，密密匝匝挨挨挤挤，如同青纱帐一样茂密;有的如麦穗，一穗压着一穗，一层连着一层，颗颗饱满，显露着庄稼人的精神。这样的风景每年自然先由父亲领略，他在窗前迎着朝阳眯着眼睛把这一个个冰块仔细端详摩挲够了，然后就会一捋胡须说：明年的洋芋长势好，麦子看起来也不错，明年咱家该多吃些白的了吧!说完，父亲把他鉴定过的腊八又转给了母亲，母亲一块接一块挨个看了一遍，颇为惊喜地说：他大，我咋看腊八里有很多书，你说咱家贵娃能念下书不?父亲听了，又拿起母亲说的那块冰，翻来翻去端详了好一阵说：只要好好念，应该是有希望的!
这样端详冰块的，不只有我的父亲母亲，老家村庄里的人都这样，他们一直以来都相信一个传说，腊八图案能预示来年五谷杂粮的收成。所以，看看一个个冰块，他们就能看到来年的希望，或者能获得一个辛勤劳作的理由和念想!
腊八给了庄稼人一种念想一种力量，就更值得珍藏了，捧一块腊八，放在厨房，再捧一块，放在粮仓，再捧一块，放在卧房，不论家里的哪个角落，放上一块腊八守着一块腊八，便能在一年四季驱邪祛疫，免受蚊蝇喧闹之苦，阖家安康，在平平淡淡的日子里去收获更多的希望。
从我记事起一直到高中毕业前，我家每年都在吃黄的馓饭喝黄的糊糊汤打腊八端详冰块憧憬未来中过腊八节，迎接新年的到来。而每年这一天里，父母都不遗余力地从一堆冰块中生搬硬套地找出一两块有书本形状的冰块，端详一阵后，他们的眼睛里便盛满了喜悦，盛满了自豪和希望。彼时那番情景，平实却温暖，至今让我难以忘怀!
后来，我考上了一所师范学校，毕业后在离家几十公里的小镇上工作，生活条件也有了改善，每年腊八节也能喝上香味扑鼻的腊八粥了，但我却始终感觉腊八节与我渐行渐远，那些吃糁饭喝糊糊汤打腊八等与腊八节有关的事慢慢地变成了我的记忆，零落成我淡淡的乡愁，伴我在坎坷的人生旅途上蹒跚前行。
我考上学校后，父母亲高兴极了，以为十几年来他们都在腊八里看到书本图案，所以我才有了出息。他们还把这当作一种经验向别人推广，逢人便说：谁家腊八里有书本，谁家的孩子书就念得好，将来一定有出息。其实我就考了个师范学校，当了个教书匠，算不上有什么出息，但父母亲却都很自豪和满足，以为我跳过了龙门，实在是一件比五谷杂粮的丰收更值得高兴的事儿了。
时光荏苒，岁月匆匆，不经意间我已在这个到处弥漫着铜臭的小镇上生活了二十几年。二十几年间，我在小镇娶妻生子成家谋业，但始终没能融入小镇人的生活，特别是每至传统节日时，我都会面朝南山，听任缕缕炊烟摇曳起我的乡愁，家乡节日里充满欢笑和温暖的画面便会浮现于我的眼前，让我久久地依恋和回味。
今天，又至腊八节，老家应该又有一块一块的腊八放进了卧房、厨房、粮仓里了吧!年迈的母亲应该又在端详腊八又在寻觅书本图案眸子里又会盛满希望吧!
腊八节美篇内容文字 篇2
中午的时候，妈妈说今天是腊月初八，按习俗要烧腊八粥吃。我擦嘴了：“那好，晚上我们就是吃八宝粥（概念模糊）。”妈妈后来告诉我这两者是不同的。于是大家商量决定：妈妈晚上下班回来烧。
“吃晚饭了”妈妈在厨房里喊。我赶紧走到桌子旁准备就餐，哇，粥里面东西真多：黄豆、蚕豆、胡萝卜、山芋、白萝卜丝、咸肉再加上米和菜正好八样。妈妈又告诉我：“腊八粥不一定就是说放八样东西，正好八样那完全是巧合。”没想到我理解又出错了。
妈妈烧得粥可真好吃：粉粉的'蚕豆，甜甜的胡萝卜，山芋吃起来比胡萝卜还要甜，还有我最喜欢的吃的肉类食品——咸肉。结果我吃了一碗还想添，可是妈妈只给我添了一点点，她怕我吃撑着。后来妈妈说：“锅里面多呢，明天早饭还吃这个。”
听了这话我才舍得丢碗不吃，连忙点头：“好好好，耶！”
腊八节美篇内容文字 篇3
今天是腊八节。当然，我们最期待吃腊八粥了。中国喝腊八粥的历史只有一千多年的文字记载。最晚始于宋代。腊八节，朝廷，官府，寺院，利民百姓之家，都做腊八粥。直到今天，喝腊八粥的习俗一直流传下来。
我放学回家，准备吃腊八粥。我跑到厨房问妈妈腊八粥好了没有。结果我妈说准备做。我想我急着想吃它，但它还没有准备好。不过，没关系。以前每次都是吃着煮着吃，没见过怎么煮。这次可以亲眼看到妈妈做腊八粥，还不错。
我看到我妈准备了一些食材，包括米饭、黄米、糯米、高粱米、红豆、莲子、桂圆、花生、红枣、糖等等。这些材料我看不懂。难怪他们这么好吃，这么有钱！妈妈把莲子放在碗里，用水浸泡，然后放在蒸笼里，蒸熟，放出去储存。然后我妈把桂圆的皮和核去掉了，只剩下肉。最后，在锅里放入适量的水，然后把红豆和花生倒入锅里一起煮。10多分钟后，将大米、黄米、糯米倒入锅中一起煮。将粥煮至七八成熟，将蒸好的莲子倒入粥中，搅拌均匀，煮一会儿，放入碗中，撒上一些白糖。这个好吃的腊八粥出来了，我一连吃了三碗，真的很爽。
腊八节美篇内容文字 篇4
伸了个懒腰，与太阳迟到地打了招呼后，一如既往的刷牙，吃早餐，那是十一点的特殊早餐，看起来像是吃剩下的面包渣和半杯失去温度的凉白开，拿起手机，显而易见的是"腊八节快乐"的祝福。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”的童谣在脑子里闪了一下，我忽而蛮有兴致的期待起今天的民间美食腊八粥。
晚上我们来到姨母家，姨母端上一盘江米制成的腊八粥，冒着腾腾热气，淡淡的米香弥漫开来。我看到那一粒粒米都饱满圆润的挤靠在一起，顿时垂延欲滴，其上还缀有蜜枣和些许红豆，葡萄干。便瞬间打开了味蕾，将白砂糖均匀撒在上面，忍不住满满塞了一嘴，细细品来，江米的黏黏甜甜，越嚼越有滋味，再配上辅料的酸甜融入口中，满有余音绕梁之感萦绕八方，口感醇厚绵延，使人不舍下咽，乐以忘忧，在大家共同分享后，我不由感叹着中国民间风俗的魅力。
后来，姨母为我们把腊八粥装到盒中带回家吃，不知是谁提议要放到美团网上卖，于是大家兴致勃勃地装到一个个盒子中外带一小包白砂糖。还贴有节日祝语希望买家用餐愉快，或许是下班族回家后，也都没忘记这传统节日，纷纷在网上购买，于是我们的腊八粥被外卖小哥一次次送走，我们收到的，是如潮的好评，在自己享受快乐的同时也为手机对面的买家提供便利，此时我才意识到，或许人们只是因为繁忙而无暇为某个节日做出什么，但其实那份传统依旧存在于心中。
中华上下五千年，传统佳肴千里传，在乡音的缭绕中，中华美食之道一定越走越远。今年的腊八节别样而又使人记忆深刻。
腊八节美篇内容文字 篇5
在腊八节和腊八粥是每年必须的，说起这腊八粥，我还有一段故事，从我很小的时候，每年奶奶都要煮腊八粥。
这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香，由于放了红糖，也非常甜，真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥，就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完，我奶奶说过，腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的'，这十八种干果象征着天上的十八罗汉，让他们保佑全家人在新的一年平平安安，快快乐乐。所以每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥，喝少了奶奶生气，喝多了奶奶开心。
每到每年的农历十二月初八这一天，是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥，可是一年过去了，两年过去了，三年过去了……每年都得喝这种粥，慢慢地我就讨厌喝腊八粥，可是奶奶有办法让我喝腊八粥，奶奶说：“你要是不喝腊八粥，我今年不给你压岁钱。”天哪，奶奶，没压岁钱怎么行呢？所以这腊八粥啊，不喝也真不行。
为了压岁钱我一定要坚持住啊！
