在当下自媒体盛行的线上时代,许多人都可以分享文字心得。句子传递着人们的情感,你近期有向朋友分享短句吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的酒店实习总结,但愿对你的学习工作带来帮助。
酒店实习总结(篇1)1.从学生变成了社会人
从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2.微笑服务是一把金钥匙
记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。
3.员工是企业文化的宣传者
员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。
4.机械式管理,缺乏弹性
在酒店里,迟到在不同的时间段都有严格的扣钱制度,比如上班不打卡扣三十块,下班不打卡扣五十块,一个月迟到三次以上没有奖金等,我觉得酒店的这些制度都缺乏弹性,就拿上下班不打卡来说,其实你没有迟到,也没有早退,照样上班了,而且每个部门都有登记,但就是因为没有打卡还是要扣你的钱,这无疑对员工来说是不公平的,等于你这一天白给人家干活了。这些我觉得也是他们缺乏以人为本的体现。
5.管理层人员素质不高
在酒店里,经常可以听到领导臭骂下属的声音,我觉得这是缺乏素养的表现,因为整体上管理层人员的素质不高,有很多员工都是因为受不
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酒店实习完总结 篇1酒店实习总结
一、实习背景
我在大学期间选择了一个酒店进行实习,这是我第一次接触酒店行业,我对此充满了好奇和期待。这个酒店是一家国际连锁酒店,位于市中心,拥有多种类型的客房和各种设施,如餐厅、健身房和会议室。我被分配到酒店前台部门进行实习。
二、实习内容
1. 接待客人
在前台部门,我负责接待客人并提供入住和退房服务。我学会了如何礼貌地迎接客人,询问他们的需求,并提供满意的解决方案。我还学会了如何处理客人的投诉和问题,以及如何与不同种类的客人进行沟通。
2. 预订管理
作为前台部门的一员,我还学习了如何管理客房预订。我熟悉了酒店的预订系统,并学会了如何处理客人的预订请求、调整预订和取消预订。这个过程需要良好的时间管理和组织能力,以确保客人的预订信息准确无误。
3. 解决问题
在酒店前台工作期间,我遇到了各种各样的问题和困难。有时客人会要求更换房间或投诉房间的问题,有时系统出现故障,有时客人会遗失物品。在解决这些问题的过程中,我学会了保持冷静和耐心,找到最佳的解决方案,并确保客人的满意度。
4. 团队合作
在酒店前台部门,团队合作是非常重要的。我与其他同事密切合作,共同完成各项任务。在高峰时段,我们必须迅速并高效地处理客人的需求,确保顺利入住和退房过程。通过与团队的合作,我学到了如何跟随领导的指示,并在紧张的情况下保持冷静和专注。
三、实习收获
通过这次实习,我不仅了解了酒店行业的基本运作方式,还提高了自己的实际操作技能。我学会了如何处理客人的需求和问题,并提供满意的服务。我从中体会到了团队合作的重要性,并加强了我的沟通和组织能力。我还了解到了酒店行业的独特之处,比如如何应对客人的不同文化和背景。这些经验和技能将对我未来的职业发展产生积极的影响。
四、实习感想
这次实习给我留下了深刻的印象。酒店行业是一个充满活力和挑战的行业,但同时也是一个充满机会和发展空间的行业。通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,也更加确定自己的职业目标。我希望将来能在这个行业中发展自己的职业生涯,并成为一
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