作为一个刚毕业的_班学生,我没有太多的工作经验,很少的经验让我在刚来_ x的时候遇到麻烦,感到迷茫,但幸运的是,我活了下来!而且在这段时间里,我在这个岗位上学到了各种不可或缺的经验,让我从一个学生彻底变成了一个专业人士。虽然这种改变并不意味着我足够成熟,但我相信这是我成长的标志!为了纪念这段时间,我将总结一下这段时间的工作。错过的时候,也能知道自己做错了什么。我的出纳工作总结如下:
第一,刚进餐厅
本来在多次碰壁后对这里没什么期待。我就是抱着试试的心态来参加的。意想不到的结果让我措手不及!虽然有工作很开心,但是因为准备的不够充分,所以很迷茫。最后,当我踏上_x的收银台时,领班x热情地接待了我,告诉了我餐厅的基本情况,并亲自带我去了我工作的前台——。因为餐厅比较大,来这里吃饭的人也不少,所以要多一些收银员。之后在前台做了一段时间前任的学徒。虽然前台知道的事情不多,稍微解释一下我就知道该怎么做了,但是因为我们这里也注重服务流程,所以对前台服务的要求一点都不低。对我来说,时刻关注自己的接待行为真的很麻烦。
二、工作进度
工作了一段时间,对这里的工作模式已经差不多熟悉了,接待礼仪也一劳永逸的成为了工作中的一项本能技能。我和我的教学同事的工作内容是一样的,欢迎客人,提供咨询服务,兑现,送客。虽然听起来很简单的一句台词,但其实有很多地方需要学习和适应。
最重要的是咨询。作为一家广受欢迎的餐厅,我们的餐厅准备了许多菜肴和其他活动。一些不熟悉的客人或者挑剔的客人会来咨询。这就要求我们对餐厅的菜品和活动了如指掌,能够回答问题让客人满意!一开始我觉得很难,但是时间长了我就知道就算是普通服务员也能倒背如流的背这些东西。
三、摘要
工作适合我,同事都是很好的朋友,老板也很好,我为什么不努力呢?虽然我基本上完成了我的工作,但社会在不断进步。面对越来越多吹毛求疵的客人,我们不能责怪客人,我们只能思考为什么没有做好自己的工作。记得xxx经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错
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酒店收银员工作总结 篇1酒店收银员的工作总结及不足改进方法
作为酒店的重要一员,收银员负责处理酒店的收款工作,承担着保证酒店资金的安全和准确的职责。在这个岗位上,他们需要高度的责任感、细致的观察力和出色的沟通能力。经过一段时间的工作,我对酒店收银员的工作总结及不足改进方法进行了思考和总结。
首先,我想总结一下酒店收银员的工作职责和工作重点。酒店收银员的主要职责是处理客人的结账和收款工作,确保每一笔交易的准确性和及时性。他们需要与客人进行积极的沟通,解答客人的询问,并为客人提供优质的服务体验。此外,收银员还需要与前台、客房部、餐饮部等部门保持良好的沟通和合作,确保酒店的运营顺利进行。
在工作过程中,我发现了一些酒店收银员的不足之处。首先,有些收银员对酒店业务的了解不够,无法准确回答客人的问题。这可能是因为他们没有充分了解酒店的产品和服务,或者没有及时跟进酒店的新闻动态。其次,一些收银员在应对客人的投诉和纠纷时表现得不够冷静和专业。他们可能会感到焦虑和紧张,导致不能有效地解决问题。此外,一些收银员在繁忙的时候可能会出现粗心大意的情况,导致错误的收款或找零,给客人和酒店带来不必要的麻烦。
为了改进酒店收银员的不足之处,我提出了以下几点建议。首先,酒店应该加强对收银员的培训和教育,提高他们的业务水平和专业素养。这可以通过定期的培训课程和知识考核来实现。其次,收银员应该积极主动地学习酒店的产品和服务,并及时了解酒店的最新动态。这可以通过与其他部门的同事交流和参加酒店内的培训活动来实现。第三,在应对客人的投诉和纠纷时,收银员应该保持冷静和专业,能够有效地解决问题。这需要收银员具备一定的沟通和解决问题的能力,可以通过培训和实践来提高。最后,酒店应该建立健全的监督和反馈机制,及时发现和纠正收银员工作中的问题。这可以通过设立监督人员和定期的工作评估来实现。
酒店收银员是酒店运营中不可或缺的一员,他们的工作质量直接关系到酒店的形象和客户的满意度。通过总结工作经验和改进不足之处,
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