专项工作总结

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本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查；是否取得餐饮服务许可；是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙；是否配备专职或兼职的食品安全管理人员；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购索证制度；是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品；是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；是否按规定实施食品留样；加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用；食堂内外是否环境整洁；餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。

这次专项检查对我辖区内5个学校的7家食堂进行了拉网式检查。首先，检查发现学校食堂均建立了一把手为第一责任人的食品安全管理组织，配备了餐饮食品安全管理员，建立健全了食堂餐饮安全管理制度并上墙，未发现超许可范围制售凉拌菜情况、未发现使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品，未发现学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，食堂均有有效 “餐饮服务许可证”，并按许可核定项目为学生供餐。其次，检查中也发现了个别学校食堂基础设施差、食堂从业人员的食品安全意识参差不齐、从业人员流动性大、更换频繁等问题，对学校食堂的食品安全造成了一定的隐患。针对这些问题，我局积极会同教育部门不断加强跟踪督查，落实整改措施，努力提升学校食堂食品安全等级，营造让广大师生更加安全放心的饮食环境。最后，检查中结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作，对全县7家学校食堂进行了20xx年第一季度“餐饮服务食品安全量化分级动态评定”工作,做了该餐饮服务单位的诚信档案记录。本次检查共出动执法人员28人次，车辆7车次，检查覆盖率达100%。

根据我局统一工作安排，为更好地解决群众反映的热点、难点问题，净化校园周边消费环境，保障学生健康成长，市场局近日在全市范围开展了一次为期一周的学校周边消费安全专项整

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为贯彻落实全区今冬明春消防工作会议精神，切实加强全区工业系统今冬明春消防工作，我局根据区消防安全委员会的要求，召开专门会议进行安排部署，现将有关情况汇报如下：

11月5日，制定了《关于在全区工业系统开展冬春火灾防控工作实施方案》，成立了局长为组长的工作领导小组，明确了分管领导和联络员。并及时下发到街道(镇)、岳麓区科技产业园、大学科技园等单位。《方案》从检查的时间、范围和内容等方面对各个行业企业监管部门和生产经营单位做了具体要求。

结合局领导带队检查安全生产工作要求，分别由领导带队进行对生产企业经营中的每一个环节、每一个岗位和每一项安全措施落实情况，特别是对车间生产和职工的安全教育情况进行了消防安全走访检查，对检查出的隐患，及时进行了整改，消除了安全隐患。针对工业企业火灾防控工作的特殊性，可能产生的多雨、雷电、大风等特点，对危险工艺、重点设备、重点岗位认真排查治理安全隐患进行教育，搞好各类设备和安全设施的维护保养，加强防雷电设施的检查，对工业企业厂区内的排水系统进行了检查，提高防汛能力。加强对重大危险源的监控，配合区监管部门对使用“锅、容、管、特”企业进行了专项检查和重点整治，采取有效措施，防止火灾、爆炸和中毒事故发生。我局由局领导带队分两组再次对全区规模以上及部分重点规下企业进行了安全生产检查。检查工作以消防设施、设备的配备情况，消防宣传教育、消防安全预案、演习落实情况等为重点，查看灭火器具是否在有效期内，消防水龙头是否能正常使用等进行仔细查看。

通过安全生产的检查，发现部分企业存在抓不住近期安全工作重点开展工作，存在应对上级安全检查，各级安全管理人员对重点环节心中无数，要求不到位、自查不到位等问题。部分企业存在占用消防通道、宣传警示标牌不足等问题。为加强工业企业安全监管，形成安全生产隐患自查自改长效机制。要求相关单位和企业做到一下几点：一是充分认识做好工业企业安全工作的极端重要性和紧迫性，扎实开展各项安全稳定工作。二是进一步切实落实安全生产工作责任制，坚持“谁主管、谁负责”的原则，进一步强化企业安全生产主体责任。三是结合工业企业特点，突出安